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五月份之后, 应季蔬菜开始陆陆续续成熟了，菜市场里的蔬菜花样也越来越多了，所以花钱买咸菜的人也就少了, 顾红星家的咸菜销量有些下滑。
而且吃莴笋的季节马上就要过去了, 酸辣莴笋条最多还能再卖半个月, 新咸菜的腌制必须马上提上日程了。
黄瓜和茄子因为刚上市，价格还有些高, 要是从菜市场够买食材, 再加上各种调料的费用，那咸菜的成本就太高了, 定价太高就不好卖了, 所以顾红星只能将目光转移到乡下, 打算从乡下收购一批便宜的蔬菜。
正好现在的韭菜也差不多都老了，韭菜根部又粗又长，正好用来腌制韭菜咸菜。
腌好的韭菜口感脆嫩爽口，好吃又下饭, 是一个不错的选择。
顾红星把这个想法说给英明和英才, 想听听他们的看法，毕竟要想长久合作下去，一定好互相尊重, 买卖上的事情还是要互相商
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